美食

對於一個只知道暴飲暴食的饕客來說,
開始注重美食是好的下一步, 是學習美與細察其文理的開始.
對於一個長久的美食者而言, 則是中庸之道的考量.
所花在美食上的注意力與時間, 是否能轉移一些到幫助他人成長?
如果每天用上四小時尋找美食, 也許可改成兩小時?
美食不僅僅是色香味的講究, 也包括愛的交流與感受.
對水果, 蔬菜, 穀物的愛與感謝.
對農人, 商人, 廚子的愛與感謝.
對廚具, 餐具, 空間的愛與感謝.
食物將進入我們的體內, 和我們融合為一體.
是個充滿靈性的一刻.
食是使成為自己一部份的過程.
美食是對這個過程的全然了解與昇華.
這包括水,空氣與陽光, 也包括訊息, 音樂與能量.
亂看亂聽之人, 就是亂吃之人.
沒有愛, 何來之美?
食時,可有打開心房, 允許食之物入內與自己心靈相通交流?